AÏOLI (Marseille)

En 1982, Olivier Crova dit “Docteur Fanafood”,  lance le concept de “Aïoli” sur les ondes de “Radio Sud Contact” à Marseille avec son émission  “200 lunes” . Ensuite propulsé par Jo Corbeau puis par Massilia Sound System, “Aïoli” est devenu le cri de reconnaissance des adeptes du bonheur d’être “Aïolisé”...

fanafood à Radio Sud Contact (Marseille 1982)

                “Je” se prononce “Aïl” en anglais (I)     I  = AÏL

Irie (aïl-rit) signifie , être comblé de bonheur

être Aïoli = Irie = AÏOLI !

Aïl + Aïl = Aulx

Le caractère de chaque  ingrédient habilement rassemblé sous le filet d’huile d’olive va permettre l’osmose sacrée, onctueuse à souhait. Le dub soutien le pilon qui écrase l’aïl, planté debout dans le mortier, il exprime le résultat de la bonne alchimie. Son action bénéfique sur la circulation sanguine va irriguer les consciences…    fanafood (Marseille 1982)

Plantation dans la vallée du Jabron.
Réalisation Olivier Crova (1′)

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